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金银花紫菜鸡蛋汤 清热解毒

金银花紫菜鸡蛋汤 清热解毒

汤品点评:金银花是广东民间十分熟悉的清热解毒类药之一,有名的五花茶是以它为主制成的。它性味甘、寒,具有清热解毒、凉散风热的功效,常用于血热毒痢、风热感冒、痈肿疔疮等。现代药理研究认为,它有抗炎、抗病菌及解热的作用。紫菜是富含碘的食物之一,每100克紫菜中含有4323ug的碘,也就是说只要3克的干紫菜就可以满足人一天对碘的需求,对于缺碘的人群不失为补碘的佳品。同时中医认为紫菜味咸,有消痰结、散瘿瘤的功效,与现代医学的补碘可以治疗缺碘导致的代偿性甲状腺肿大不谋而合。
广州日报 2019-07-18 14:34:54营养
小儿脾肺弱,煲太子女青荷鸽汤

小儿脾肺弱,煲太子女青荷鸽汤

小儿脾虚则精气不足,以致肺气也虚,会出现面色苍白、手足不温、食少便溏、气短、咳嗽痰多、肌肉瘦削、舌淡苔白等表现。这样的孩子可常喝太子女青荷鸽汤。
人民网-生命时报 2019-07-18 14:32:11营养
三伏天适合煲什么汤?双花茯莲安神汤

三伏天适合煲什么汤?双花茯莲安神汤

汤中的木棉花是广州的市花,还可以清热祛湿解暑,是夏季汤水、茶水不错的选择之一,玫瑰花则可舒肝解郁,茯苓有利水祛湿、健脾安神的作用,对于水肿、水湿困身、小便不利均有一定的食疗效果,还能益心脾而宁心安神。白湘莲则是食疗佳品,可补脾止泻、益肾固精、养心安神,与茯苓搭配可加强宁心安神的作用,对于心肾不交所致的虚烦、失眠有较好的食疗价值。
广州日报 2019-07-18 14:30:17营养
补中益气 推荐胡萝卜豆腐鱼丸汤

补中益气 推荐胡萝卜豆腐鱼丸汤

胡萝卜性味甘、平,有健脾,化滞,益气的功能。南豆腐又称嫩豆腐,水分含量较多,口感嫩滑,很容易消化吸收,再搭配可以补益的鱼丸。整个汤既可以作为日常儿童保健汤水,又可以在儿童接种完出现神疲乏力、食欲不振的情况后作为辅助食疗汤水。
广州日报 2019-07-18 14:24:50营养
吃番茄要细嚼慢咽

吃番茄要细嚼慢咽

我们日常吃的西红柿中,最不同于其他蔬菜和水果的就是其中的番茄红素,很多人说番茄必须炒着吃,其实它没那么傲娇。
人民网-健康时报 2019-07-18 14:20:53营养
炸带鱼裹点面 营养保留更好

炸带鱼裹点面 营养保留更好

炸带鱼是最日常的吃法,但是要注意,炸的时候最好裹一层面,不仅使营养保留更好,而且还能留住带鱼身上的那层银色的“鳞”。
人民网-健康时报 2019-07-18 13:27:40营养
冻干果品产业国家创新联盟成立 好想你“产业扶贫”新模式上线

冻干果品产业国家创新联盟成立 好想你“产业扶贫”新模式上线

4月27日,冻干果品产业国家创新联盟在河南省新郑市正式成立,并召开了首届全国冻干果品产业创新发展座谈会。国内冻干和健康食品研发、生产、销售、品牌等产业链环节相关的科研机构、大专院校、企业、社会团体、个人等300余人共同参与,着力解决行业重大战略与共性技术难。会上,“产业扶贫”新模式好想你-她生活馆上线。
新时代消费网 2019-04-28 10:48:00营养
柑橘家族,营养各有千秋

柑橘家族,营养各有千秋

眼下正值柑橘上市的季节,橘子、柚子、橙子、金橘等占了大半个水果摊。这类水果甘甜多汁、营养丰富,有“冬日果王”的美誉。华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授黄连珍告诉《生命时报》记者,柑橘的种类不同,在营养成分上也各有千秋
人民网-生命时报 2019-03-12 13:57:38营养
剩菜连盘放 蔬果不包装 食物乱放冰箱,细菌倍增

剩菜连盘放 蔬果不包装 食物乱放冰箱,细菌倍增

很多人将冰箱当作食物的“保险箱”,把各种食品随意塞进去。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提示,不良的存放习惯不但不利于食物保鲜,反而使细菌大量繁殖,不知不觉偷走食物的营养,也偷走你的健康。
2019年03月12日08:31 来源: 2019-03-12 13:54:35营养
内地人工繁殖大鲵首次供应香港市场

内地人工繁殖大鲵首次供应香港市场

首批40尾内地人工繁殖大鲵冷冻产品31日经海关查验后顺利通关供应香港市场,有着“水中人参”“软黄金”美誉的食材即将与香港食客见面。
中国新闻网 2019-01-31 22:05:42营养
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